L’usage des plantes remonte à une très ancienne période. Elles sont surtout utilisées à titre thérapeutique et sont soit infusées pour révéler leurs principes actifs soit utilisés localement. On use des techniques d’infusion, de macération ou de décoction, appelées phytothérapie pour venir à bout de tous les maux. Les infusions ont des propriétés drainantes, digestives, tonifiantes, revitalisantes ou apaisantes. Vous pouvez même associer des plantes pour améliorer l’efficacité du traitement.
Les infusions : une recette utilisée depuis l’antiquité
Les infusions en ligne sont perçues comme étant le plus vieux remède thérapeutique. En effet, elles sont utilisées depuis l’Antiquité. Romains, comme Grecs ou encore Égyptiens avaient recours aux plantes pour se soigner soit sous forme d’infusions ou d’application locale. Les racines, les feuilles, les tiges et même les fruits, les fleurs et les graines furent préparés en décoction, en macération ou en infusion. Au Moyen-âge en Europe, les préparations de ces boissons étaient considérées comme la principale source de médecine pharmaceutique.
La culture de ces plantes médicinales utilisées pour faire des infusions, étaient surtout faites par des curés dans des espaces assez reculés car, cette médecine médiévale exigeait la connaissance des vertus de ces plantes. Pourtant elles furent considérées comme de la sorcellerie. Acceptée petit à petit, l’infusion fit son entrée dans la royauté avec Louis XIV. Elle fut même considérée comme importante pour la longévité et la fertilité.
Les infusions : des boissons très appréciées
Les différentes infusions en ligne sont très appréciées des consommateurs. L’usage de ces infusions naturelles résulte d’expériences des nombreuses civilisations qui se sont succédé à travers des siècles. On retrouvait l’infusion dans la Mésopotamie, en Chine avec la pharmacopée, en Inde via la médecine ayurvédique ou encore au Pérou. Aujourd’hui, ces préparations permettent de soigner divers maux et des maladies légères.
Participant à notre santé, les infusions se déclinent de toutes les sortes : tonique, drainante, relaxante, détox, digestive… Elles sont devenues très tendance et sont obtenues par 3 différentes méthodes :
- L’infusion ou le fait de verser de l’eau chaude sur une plante pendant un laps de temps.
- La décoction ou le fait de tremper une plante dans de l’eau bouillante et de l’y laisser reposer quelques minutes.
- La macération ou le fait de laisser tremper une plante dans de l’eau froide pendant de longues heures.
Les meilleurs ingrédients pour infusion en ligne
Lors de la préparation de vos infusions en ligne, les ingrédients suivants sont les plus prisés en raison de leurs bienfaits :
- Le gingembre : cette plante est idéale pour lutter contre la nausée, les réveils difficiles et le mal de transport. Elle assure également une bonne circulation sanguine, sans oublier ses vertus pour le système immunitaire.
- La camomille : c’est une des infusions favorites des Français, car elle permet de vaincre l’anxiété. Grâce à l’acide valérianique, elle est particulièrement recommandée pour passer une bonne nuit de sommeil. Elle permet même de soulager les crampes d’estomac.
- Les feuilles de framboise : elles sont plébiscitées des femmes ayant des règles douloureuses. Elles permettent aussi de réguler le cycle menstruel et de limiter les flux trop abondants.
- Le rooibois sud-africain : riche en antioxydants, il est reconnu pour ses vertus contre les crampes, les diarrhées…
Outre l’usage de médicaments, l’utilisation de ces infusions est une alternative idéale. Le blog de cuisine Otodoke liste tous les bienfaits des thés et tisanes. Naturelles, elles sont sans danger pour le corps.